Debug: ADS tracking link http://sabecotaynguyen.vn

Gỏi hành tây

Đăng lúc: Thứ hai - 04/06/2012 02:47 - Người đăng bài viết: quantri
Gỏi hành tây

Gỏi hành tây

Hành tây, ớt chuông và các loại rau củ vừa là giải pháp trung hòa bữa ăn nhiều đạm vừa là chất xúc tác góp phần đem đến những niềm vui và sự phấn khởi cho tinh thần.

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
Thơm 1 trái
Chanh 1/2 trái
Ớt chuông xanh, đỏ 1 trái
Hành tây 1 củ
Hành tím 2 củ
Dưa leo 1 trái
Ớt sừng 1 trái
Vài lá bắp cải tím 0 Đơn vị
Dầu ăn, nước mắm, đường 0 Đơn vị
  1. Thơm gọt vỏ, xắt mắt, xắt khoanh rồi xắt lát vừa ăn. Bắp cải tím ngâm nước muối loãng, rửa sạch. Hành tây lột vỏ, xắt khoanh mỏng, gỡ sợi. Hành tím lột vỏ, xắt lát mỏng. Dưa leo rửa sạch, xắt khoanh. Ớt chuông bỏ hạt, xắt sợi. Chanh vắt lấy nước cốt. Ớt sừng giã nhuyễn.

  2.  Pha nước mắm chua ngọt: 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường và nước cốt chanh, ớt sừng vừa ăn. Bắc chảo, tráng một lớp dầu ăn, cho hành tím vào phi thơm. Cho thơm, hành tây, dưa leo, ớt chuông vào tô, chan nước mắm, trộn đều. Xếp các lá bắp cải ra đĩa, múc món trộn cho vào giữa. Răc hành phi.


Đánh giá bài viết
Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá
Click để đánh giá bài viết

Những tin cũ hơn

 

Thành viên đăng nhập

GỬI BÀI VIẾT CHO CHÚNG TÔI
Các bạn biết gì về Bia Sài Gòn
Hay muốn bày tỏ suy nghĩ về của mình.
Hãy cập nhật những bản tin mới nhất.
Hãy gửi bài viết cho chúng tôi.
Thay mặt BQT Sabecotaynguyen.vn
Cám ơn sự đóng góp quý giá của các bạn!

Click vào nút "Đăng bài mới" để gửi bài

Quản lý bài viết Đăng bài viết

Góc ẩm thực



    Quản lý công văn

    User ID
    Password

    Login

    Chúng tôi rất cám ơn các bạn đã góp ý cho Website Bia Sài gòn Tây Nguyên! Thay mặt Ban quản trị Website chân thành cám ơn sự đóng góp quý báu của các bạn!